Alte Münze zum Schloßbergsteig

 

Die Jahreszeiten

Im Verlauf der Jahreszeiten versorgt uns unsere Region mit zahlreichen Köstlichkeiten. Unserer traditionellen steirischen Küche entsprechend, bereiten wir daraus frische und geschmackvolle Gerichte zu.

  • Bärlauch
  • Rhabarber
  • Frühkraut
  • Spargel
  • Erdbeeren
  • Kirschen
  • Zucchine
  • Weingartenpfirsich
  • Marillen
  • Paprika
  • Paradeiser [Alte Landsorten]
  • Gartenmelde
  • Kürbis
  • Schwammerl
  • Zwetschken
  • Holunder
  • Äpfel
  • Birnen
  • Weintrauben
  • Blunzn und Breinwurst
  • Wasserrüben
  • Vogerlsalat
  • Wild

"Wer im November Erdbeeren isst und im August Ski fährt,
der kann im Juli beruhigt seinen Christbaum schmücken.
Das ist die Logik einer Zeit, die aus den Fugen geraten ist."

Peter Roos, Schriftsteller